Panquecas Americanas

Pois é, tarde demais para o café da manhã, cedo demais pra começar a fazer, a hora certa pra aprender.   Inicio de postagem perfeito para uma frase idiota.

Pra facilitar eu encontrei duas receitas e um vídeo ;D Mas todos são bem parecidos.

Panqueca americana

Tempo de Preparo: 40min

Rendimento: 8

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Pitada de sal
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
6. Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro

Panqueca II

Tempo de Preparo: 40min

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 l de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata muito bem os ovos com o açúcar numa tigela, até o açúcar se dissolver
2. Coloque o sal e o leite
3. Misture bem
4. Adicione a farinha, aos poucos, até a massa ficar no ponto (não muito mole)
5. Junte o fermento e deixe descansar e crescer na geladeira por 15 minutos
6. Coloque porções da massa numa frigideira com um pouco de manteiga e doure dos dois lados

Vídeo:

Espero que goste mi amore ;D
Receitas disponíveis em:

Panqueca Americana

Panqueca II

Vídeo

Tchauzinho.